食品貯運與營銷專業怎么樣
　　食品貯運與營銷專業主要面向食品加工、倉儲企業單位，培養在生產、加工第一線能從事食品加工、食品檢驗、倉儲保管、食品物流、設備調試和維修工作，德、智、體、美全面發展，具有職業生涯發展基礎的應用型高技能專門人才。文章來源于長春工業大學自考網http:// 轉載請注明出處
　　具備食品貯運的理論知識和工作能力；具備食品營銷的理論知識和工作能力。學生具備基礎化學和微生物學方面的理論知識和食品加工技術及食品企業質量管理方面的基礎知識；具備從事與食品企業質量管理和食品衛生檢測方面有關的工作能力。
　　可從事食品生產過程的質量管理、工藝控制；食品分析與檢驗；食品原材料的采購、檢驗和品質管理；產品質量檢驗；食品貯藏、運輸及流通領域的品質控制與食品保鮮工作；食品銷售工作；食品貯運工作以及其它與本專業相關企業的分析、檢驗、銷售工作。
　　食品貯運與營銷專業認知實習。為了滿足學生對專業知識的渴求，拓寬知識面，加深對所學專業知識的了解和認識，提高學生對本專業的學習興趣和學術水平，組織學生到食品企業參觀，如雙匯集團、澳的利集團、花花牛乳業、可口可樂公司、金星集團等，通過認知學習，使學生了解食品企業在貯運與營銷的方面的實際操作過程，對自己所學專業有直觀的認識。
　　食品貯運與營銷專業素養實訓。以掌握食品貯運與營銷專業人員所具備的基本素材為訓練目標，主要包括語言表達訓練、交際禮儀訓練、談判技巧訓練、公關協調能力訓練、創新能力培養、模擬公司角色訓練等。使學生掌握做一個合格的食品貯運與營銷專業人員所應具備的素質、專業技能。
　　食品貯運與營銷專業實訓。通過實訓，使學生掌握肉制品加工技術、焙烤食品加工技術、飲料加工技術、乳品加工技術、食品保藏與包裝技術等食品加工與貯運技術，以及營銷專業方面市場營銷環境分析、消費者市場及購買行為、目標市場營銷策略、產品策略、價格策略、分銷渠道策略、促銷策略的應用技能，學會設計市場調查問卷、學會做營銷策劃方案；能知道如何從事市場調研、市場開發、組織貨源、接待顧客、銷售服務、廣告宣傳及策劃等業務。為就業打下堅實的理論基礎和相關實戰能力。
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