胡大海祖籍波斯，其祖先隨蒙古軍來華。胡大海原是一個炸賣油條的小商人，身材魁梧，勇力過人。1354年，朱元璋屯兵安徽滁縣時胡大海前來拜見，朱元璋一見胡大海身材魁梧，相貌威嚴、憨厚，說話十分投機，非常愛慕，于是留于軍中，命為前鋒。渡江后攻取皖南、浙江等地，任江南行省參正政事。鎮守金華(今屬浙江)。雖目不識書，而能折節下士，曾薦劉基、宋濂、葉琛、章溢于朱元璋。軍紀嚴明，曾說：“吾武人不知書，惟知三事，不殺人，不掠婦女，不焚毀廬舍�！焙蠛４苏\懇，對降將也是如此，不料被降將蔣英暗算。胡大海遇害后，朱元璋作文以祭，特贈光祿大夫，追填封越國公，謚武莊，肖像功臣廟，配享太廟。
關于胡大海民族身份的爭議
胡大海的民族身份是個有爭議的話題，回族民間傳說他是波斯穆斯林移民之后，回族學者把他也編入了回族人物志，但沒有什么證據，不足以立論,民間傳說不足信，不具有史料價值�？甲C胡大海的民族屬性的難點在于，明史明確記載胡大海是絕后的，自然也沒有家譜傳世，只能根據歷史記載的他的行為來推測他的民族屬性。
“初，太祖克婺州，禁釀酒。大海子首犯之。太祖怒，欲行法。時大海方征越，都事王愷請勿誅，以安大海心。太祖曰：“寧可使大海叛我，不可使我法不行�！本故秩兄＜瓣P住復被殺，大海遂無后�！币了固m教規嚴格禁酒,穆斯林是絕對不喝酒的,如果胡大海的兒子生長在穆斯林家庭,怎么可能釀酒?以此推知胡大海絕對不可能是穆斯林.
“大海善用兵，每自誦曰：“吾武人，不知書，惟知三事而已：不殺人，不掠婦女，不焚毀廬舍�！币允擒娦羞h近爭附。及死，聞者無不流涕。又好士，所至輒訪求豪雋。劉基、宋濂、葉琛、章溢之見聘也，大海實薦之。”胡大海不但善戰,兒子喝酒,他本人又極好結交漢族文人,特別是劉基有很強的道教背景,明史說他:” 基博通經史，于書無不窺，尤精象緯之學。”道教是典型的多神教,穆斯林最討厭多神教,嚴禁抽簽卜卦,如果胡大海真是波斯穆斯林移民,為什么不給朱元璋多推薦幾個穆斯林戰士?反而和漢族的文人士大夫過從甚密,這不是很奇怪嗎?
明史對胡大海介紹
胡大海，字通甫，虹人。長身、鐵面，智力過人。太祖初起，大海走謁滁陽，命為前鋒。從渡江，與諸將略地，以功授右翼統軍元帥，宿衛帳下。從破寧國，副院判鄧愈戍之。遂拔徽州，略定其境內。元將楊完者，以十萬眾來攻，大海戰城下，大破走之。遂與鄧愈、李文忠自昱嶺關攻建德。敗元師于淳安，遂克建德。再敗楊完者，降溪洞兵三萬人。進樞密院判官�？颂m溪，從取婺州，遷僉樞密院事。下諸暨，守將宵遁。萬戶沈勝既降復叛，大海擊敗之，生擒四千余人。改諸暨為諸全州。移兵攻紹興，再破張士誠兵。太祖以寧、越重地，召大海使守之。士誠將呂珍圍諸全，大海救之。珍堰水灌城，大海奪堰，反灌珍營。珍勢蹙，于馬上折矢誓。請各解兵，許之。郎中王愷曰：“珍猾賊，不可信，不如因擊之�！贝蠛Ｔ唬骸把猿龆持恍�；既縱而擊之，不武�！睅熯�，人皆服其威信。尋攻處州，走元將石抹宜孫，遂定處州七邑。
陳友諒寇龍江，命分軍搗信州，以牽制敵。大海用王愷言，親引兵往，遂克信州，以為廣信府。信方絕糧，或勸還師。大海曰：“此閩、楚襟喉地也，可棄之乎？”筑城浚隍以守之。先是，軍糧少，所得郡縣，將士皆征糧于民，名曰寨糧。民甚病之。大海以為言，始命罷去。進江南行省參知政事，鎮金華。
初，嚴州既下，苗將蔣英、劉震、李福皆自桐廬來歸。大海喜其驍勇，留置麾下。至是，三人者謀作亂，晨入分省署，請大海觀弩于八詠樓。大海出，英遣其黨跪馬前，詐訴英過。大海未及答，反顧英。英出袖中槌擊大海，中腦仆地。并其子關住、郎中王愷皆遇害。英等大掠城中，奔于吳。其后，李文忠攻杭州，杭人執英以降。太祖命誅英，刺其血以祭大海。
大海善用兵，每自誦曰：“吾武人，不知書，惟知三事而已：不殺人，不掠婦女，不焚毀廬舍�！币允擒娦羞h近爭附。及死，聞者無不流涕。又好士，所至輒訪求豪雋。劉基、宋濂、葉琛、章溢之見聘也，大海實薦之。追封越國公，謚武莊，肖像功臣廟，配享太廟。
初，太祖克婺州，禁釀酒。大海子首犯之。太祖怒，欲行法。時大海方征越，都事王愷請勿誅，以安大海心。太祖曰：“寧可使大海叛我，不可使我法不行�！本故秩兄＜瓣P住復被殺，大海遂無后。
養子德濟，字世美，不知何許人。大海帥以歸太祖。從攻婺州，為誘兵，大破元兵于梅花門外，擒其將季彌章，由是知名。既下信州，太祖以德濟為行樞密院同僉，使守之。陳友諒將李明道來寇，德濟與力戰。大海來援，夾擊之，擒明道及其宣慰王漢二。及大海為蔣英所害，處州降將李佑之亦殺院判耿再成以叛。張士誠聞浙東亂，遣其弟士信寇諸全。德濟自信州往救，乘懈得入城，與知州欒鳳、院判謝再興分門守。夜半，出敵不意，砍士信營，破走之。擢浙江行省參知政事，移守新城。士誠將李伯升帥步騎大入寇。德濟固守，乞師于李文忠。文忠馳救，德濟出兵夾擊，大破之，詳文忠傳。
時德濟所部有潛移家入新城者，文忠疑德濟使然。誅其都事羅彥敬，欲微戒德濟。將士皆怒，走告德濟。德濟怡然曰：“右丞殺彥敬，自為廣信作戰衣有弊耳，再言者斬！”于是太祖召德濟褒諭之，而責文忠失將士心。且曰：“胡德濟之量，汝不及也�！边憬惺∮邑�，賜駿馬。未幾，改左丞，移鎮杭州。從大將軍徐達出定西。德濟軍失利，達斬其部將數人，械至京師。帝念舊功，釋之。復以為都指揮使，鎮陜西，卒。
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