伴著電視劇《何以笙簫默》、綜藝節目《奔跑吧,兄弟》等大紅大紫,五顏六色的RIO(銳澳)開始走俏,還令其所屬的百潤股份也跟著火了起來。自從去年9月發布收購銳澳預案至今,百潤股份的股價已從不到20元上漲至112.9元,一手導演銳澳走紅及百潤股份資本神話的,是出身卷煙廠的劉曉東。他用了十年時間,將酒不算酒、飲料不算飲料的全新產品銳澳,從欠債2500萬、打造成今年上半年營收16.17億元的爆款。
伏特加+果汁
另類新品夜場受挫
劉曉東生于1967年,后進入蘭州卷煙廠工作。1992年,劉曉東從蘭州卷煙廠離職,輾轉廣州、深圳等地后,1997年6月,與杜宇紅、馬小花、陸斌以及蘭州津源化工各出資20萬元共同成立上海百潤香精香料有限公司。2019年3月,上海百潤登陸中小板掛牌上市,簡稱百潤股份。以香精生產為主業的百潤股份,其約四成業務來自甘肅煙草業。
早在十年前,百潤總裁劉曉東為談生意,出入上海夜場,發現一百多位香煙香精客戶一年的銷售額,抵不過夜場一套雞尾酒一個月的銷售數字。他不禁怦然心動。
在上海夜場,啤酒、洋酒、飲料三分天下。劉曉東并不敢直接與軒尼詩、人頭馬、芝華士、威士忌等財大氣粗的洋酒品牌硬碰硬,他別出心裁地把伏特加和果汁配在一起,一個酒不酒、飲料不飲料的新產品——銳澳預調雞尾酒誕生了。
權衡再三,劉曉東為銳澳定價20元(夜場比普通渠道貴一倍以上),希望低調地啃下一小塊蛋糕。沒想到,這個定價讓洋酒看不起,卻與雪碧、可樂齊平,頓時招來后兩者的貼身肉搏。
劉曉東狠心把銳澳零售價提高到30元,希望留出更多利潤獲得侍酒師和服務生的推薦。然而,這又犯了一個大忌——剛好進入啤酒的價格勢力范圍。青島啤酒、百威、喜力、健力士、科羅那等紛紛祭出包場、買斷手段,夜場經驗極度匱乏的銳澳寡不敵眾。
四面受敵的劉曉東,不久又遭遇同類對手——古巴百加得酒業旗下有灰鵝伏特加、帝王威士忌、卡薩多雷龍舌蘭等數十個烈酒品牌,但其亞太區掌門海洛德認為,公司急需開辟新增長點。銳澳的出現,讓海洛德發現了機會。于是,百加得也推出冰銳朗姆預調雞尾酒布局上海。
然而,冰銳重演了銳澳的出師不利。2008年,冰銳在上海的銷售額僅僅幾百萬,受到總部點名批評。而銳澳負債2500多萬元。百潤董事會象征性地收了劉曉東100元錢,把銳澳品牌賣給他,算是懲罰,也算是面子。
專攻年輕女性聚會
轉戰“白場”扭虧為盈
夜場渠道的扼殺幾乎讓預調雞尾酒絕跡江湖,劉曉東和海洛德雙雙陷入僵局。
而此時,電商悄然興起。一天晚上,住在外灘的海洛德從電視上看到馬云向淘寶追加20億元投資的新聞,靈感被點亮,隨即大量撤銷夜店促銷,幾乎把冰銳都搬到網上售賣,且把價格降到10元一瓶。
依靠絢麗的色彩,豐富的品種,加上雞尾酒的招牌(雖然是預調),冰銳吸引了年輕消費者的關注。不過一年,冰銳銷售突破3000萬瓶。
劉曉東也醒悟過來。預調酒的出路不在夜場土豪,而是追逐時尚的年輕人!他打出定位更顯精準的“小姐妹聚會的青春小酒”口號,直接把產品定位為年輕女性專用,并且宣稱,這是白場(相對夜場而言)雞尾酒。
對于初入社會的年輕女性,聚會頗多,喝飲料不能助興,喝酒容易失態,“小姐妹的青春小酒”時尚又有范。一時間,銳澳蓋過了冰銳的勢頭。2010年,銳澳實現盈利1000多萬元。
預調酒就此度過生存危機,但這也意味著,銳澳和冰銳這對曾經的夜場難姐難妹,正式在“白場”掐上了。
拼大賣場、拼銷售返點、拼給經銷商的賬期優惠……雙方打得難解難分。
冰銳依靠大經銷商,很快發展了許多二三級有著各種關系的分銷商。憑借地頭蛇的關系,冰銳占據了幾乎所有一線城市的大賣場及最醒目的貨架。
而銳澳則一個城市一個經銷商,不設二級經銷商,這就要求經銷商必須具有全渠道能力,但難度極大。數月下來,銳澳僅進入華潤、家樂福等有限賣場。
就在劉曉東心急如焚時,海洛德的策略漏洞導致冰銳各地串貨嚴重,價格體系混亂。經營冰銳的美酒樂旗艦店率先關閉,隨后家樂福、沃爾瑪也紛紛暫停進貨。2019年前期,冰銳的銷售額下降一半,海洛德被迫離職。
劉曉東趁機攻入各大商超,一口氣從上海、深圳擴展至全國28個省市,穩占商超預調酒類40%以上貨架,冰銳則占據不到20%,余下市場被一眾小品牌瓜分。
植入“跑男”風頭無二
經營十年終成“爆款”
可惜,劉曉東終究沒能一統江湖。銳澳攻下商超,冰銳卻回手一槍,利用此前品牌之爭對消費者造成的影響重返夜場,拿下80%的夜場和大型餐飲店,并將此渠道封鎖得滴水不進。2019年,冰銳交出4.6億元的成績單。這招漂亮的回馬槍來自海洛德的接任者辛迪卡,辛迪卡曾在吉利和寶潔擔任亞太區總裁。
同年,銳澳銷售額5800多萬元,兩軍的陣營初步清晰。
但辛迪卡不愿善罷甘休,仍然希望成為商超渠道霸主。
劉曉東為打消冰銳對賣場的覬覦,率先推出試飲買贈,賣場銷量立刻提升30%以上。冰銳也不甘示弱,先是試飲送禮,如電話本、卡套,接著全場滿199元減10元。
在促銷的刺激下,冰銳和銳澳銷售額增加三成以上。
然而,眼紅者紛紛進場,數十個跟風品牌抱著賺一把就撤的想法,宣稱“PK冰銳、銳澳”,卷起席卷全國的惡性降價潮,價格甚至直逼5元、3元。這導致冰銳和銳澳銷售額雖增,利潤率卻陡降10%。雙方猛然醒悟,終于停手。
不打價格戰,就打營銷戰。冰銳和銳澳不約而同看上了植入營銷。
此時,百加得又換新帥,指揮冰銳在中國市場沖鋒的是52歲的喬恩。此人看到娛樂節目對品牌的帶動作用,瞄準了從韓國引入的《奔跑吧,兄弟》及電視劇《何以笙簫默》。不過,兩者的植入報價超過1.5億元。
劉曉東當然也來競爭。于是植入費用水漲船高,飆升至2億。
由于百加得董事長希望喬恩謹慎行事,冰銳的植入計劃擱置。
而劉曉東掌握著銳澳的生殺大權,不需要上報。他作價55億元,把已盈利2000多萬元的銳澳股權(上海巴克斯酒業有限公司)賣給百潤董事會,全力籌資拿下植入的絕對優先權。
劉曉東賭對了。
在《奔跑吧,兄弟》和《何以笙簫默》的強烈帶動下,銳澳2019年銷售額猛增至9.8億元,比上年增長近8倍。而冰銳錯失機會,
銷售額僅維持在9億上下。銳澳一鼓作氣,今年又植入《奔跑吧,兄弟》第二季,以及《杉杉來了》、《把愛帶回家》、《你們被包圍了》等十余部電視劇。從單純的廣告代言,到活動互動,再到大劇營銷,經營十年,銳澳的品牌效應已難覓對手,今年上半年營收16.17億元,成為2019年的大爆款。
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