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1. 摩納哥：路易十五（Le Louis XV）

摩納哥的美食也是世界知名的，光是巴黎大飯店就有兩家米其林餐廳，包括阿蘭·杜卡斯主理的路易十五餐廳（米其林三星），這位榮獲米其林星位的總廚這樣介紹餐廳的美食：“如果必須賦予它一種顏色，那應當是地中海的藍色；如果必須以一種味道來形容它，那應當是上好橄欖油沁人心脾的醇香；如果必須用一個詞匯來形容它，則非‘精華’一詞莫屬。”餐廳兩端還有兩座大理石掛鐘，指針永遠指向正午，好像提醒人們此地首先是享用美食之地。在這里，每一位客人都能享受到40位工作人員的服務，讓你無法忘記這一時刻。

2. 法國：碧克之家（Maison Pic）

瓦朗斯（Valence）是法國南部一個寧靜的小鎮，叢蔭環繞，許多上好的葡萄種植園就在不遠處。百年老店碧克之家自一個世紀前便安頓于此。金色鑲邊的鏡子，毛絨絨的沙發，巨大的水晶吊燈，墻上掛著這個烹飪世家世代大廚的黑白舊照，碧克之家透出安靜的優雅，正如安妮·索菲·碧克（Anne-Sophie Pic）精巧雙手創制的美食，溫和、柔美又滿載著對客人的敬意。作為家族第四代廚師，現年41歲的安妮·索菲·碧克從小就成長于一個米其林廚房中，對她而言，美食是從小到大的伴侶。1934年，她的曾祖父首次為碧克之家贏得三星。后來包括她父親雅克·碧克（Jacques Pic）在內的三代均為這個餐館掙得三星榮譽。

3. 馬爾代夫：伊薩海底餐廳（Ithaa）

來到馬爾代夫絕不能錯過最具特色的水下餐廳，這是世界上第一家全玻璃水下餐廳“Ithaa”，外層是透明的有機玻璃，餐廳被顏色艷麗的珊瑚暗礁環抱著，各種海洋生物在珊瑚礁間穿梭往來。一抬頭一晃眼，可能就會看到一群群五彩的魚兒翩翩然游過，視覺的享受遠遠大于味覺。在這樣優美的環境中就餐花費自然不菲，這里最便宜的一頓午餐（不包括各種小費）為200美元。

4. 日本：吉兆（Kitcho）

在日本也非常受本國人歡迎的吉兆，其實在臺灣也有分店，用超厲害的海鮮制作的餐點保證讓熱愛日本料理的朋友很想一而再再而三地砸大錢去吃。

5. 法國：巴黎莫里斯酒店（Le Meurice）

看待一家餐廳是否具有檔次，除了從食物味道來看以外，還可從食物的外觀與服務水平窺見。位于法國巴黎的米其林三星餐廳莫里斯不但擁有精致的美食，餐廳布置更充滿典雅而奇幻的色彩。莫里斯已經擁有兩百多年的歷史，因為受到王室貴族的青睞，而有了國王飯店的美名，是無與倫比的五星級宮殿式餐廳。

本文來自：逍遙右腦記憶 /mingren/383042.html

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