節日過后，小朋友普遍胃口不好。酸酸甜甜的番茄排骨湯，開胃、健脾、湯色亮麗，可以幫助小朋友開胃消暑。排骨與蔬菜的搭配，也能均衡小朋友的膳食結構�！　≈髁希号殴�500克(斬塊)　　配料：番茄100克、土豆100克、紅蘿卜50克、椰菜50克、姜片10克、蔥少許　　調料：番茄沙司50克、鹽、味精適量，清水2500克左右　　制作方法：　　1.土豆蒸熟去皮、切片。椰菜、番茄、紅蘿卜切片�！　�2.排骨焯水后煲湯，約3小時。　　3.用沸水滾熟紅蘿卜、椰菜、番茄、土豆片�！　�4.排骨湯內調入番茄沙司、鹽、味精等調料。調好后放入熟的番茄片等蔬菜配料，便成酸甜可口的番茄排骨湯�！�

中國早教網知名專家溫馨提示：番茄沙司調入肉湯更能提升肉湯香鮮味。
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