幼兒止咳食譜：蒸梨

原料：水晶梨1個，川貝母2克， 陳皮2克，冰糖10克，糯米15克。

　　

制作：

　　

1.把梨從蒂下1/3處切下、當蓋并挖去梨心，川貝母研成細粉，陳皮切絲，糯米蒸熟，冰糖打成屑。

　　

2.把糯米飯、冰糖、川貝粉、陳皮絲裝入水晶梨內，加入清水在蒸杯內(約150毫升水)。

　　

3.把盛梨的蒸杯放在火上蒸45分鐘即成。

　　

營養小秘密：

　　

上呼吸道感染、咳嗽并伴細菌感染、發熱、咯痰時，食用蒸梨效果較好。它可潤肺化痰，配合川貝

、陳皮功效倍增。加些糯米和冰糖呢，還可補益厭食的寶寶對營養的需要。

本文來自：逍遙右腦記憶 /youjiao/1247603.html

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