冬春季寶寶很容易生病,小則感冒,重則發燒。寶寶一病,父母比寶寶還難受。下面這款粥非常適合疾病恢復期的寶寶。當然,平時多喝一些也有健脾益氣提高免疫力的效果。
食材:山藥、大米、黑芝麻粉
做法:
1.將山藥去皮洗凈,切成小薄片上鍋蒸熟;
2.用勺子將蒸熟的山藥壓成泥,也可以用攪拌機攪打成泥;
3.將山藥泥倒入煮好的大米粥中,攪拌煮開;
4.盛出后撒些黑芝麻粉。
營養解讀:山藥本身具有健脾、除濕、益肺的功效,還因含有可溶性纖維,能推遲胃內食物的排空,非常適合小寶寶吃。
小貼士:此款粥的關鍵是山藥泥的制作,要山藥全部化入大米粥中于無形才好喝。
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