篇一：包餃子

　　今天早上吃過飯，我和爸爸、媽媽、小姨、姨夫、舅舅、舅媽、弟弟，帶上禮物一起去二外公家拜年。

　　到了二外公家，二外婆已經準備了很多吃的，媽媽和舅媽幫忙做飯，二外公和爸爸、舅舅在另外一個屋子喝酒，我和弟弟，還有另外一個弟弟、妹妹就在在院子外面玩游戲，我聽見屋子里正在包餃子，我馬上跑到屋里嚷著也要包餃子，媽媽不同意，說我包不了，竟會瞎搗亂，在我再三央求下，媽媽終于答應了，小姨幫我洗干凈了手，我們就開始包餃子了，舅媽搟餃子皮，我和二外婆、媽媽包餃子，舅媽搟皮又快又圓，不薄不厚剛剛好。

　　一開始我把餃子餡放得太多了，怎么也捏不住，餡都擠出來了，媽媽就拿了一張餃子皮給我示范，先把餃子皮放在左手心，拿筷子把餃子餡夾到皮上，餡要不多不少剛剛好，然后用筷子把餃子餡按實，再用拇指和食指把皮捏在一起，最后兩手交叉輕輕一擠，一個餃子就包好了。看著媽媽包餃子很輕松，可是我的餃子餡怎么都放不合適，不是太多了就是太少了，后來在媽媽的幫助和耐心指導下，我終于完成了第一個餃子，但是最后的“擠”太難了，我就自己發明了“元寶”餃子，我先包了幾個元寶狀的餃子，又包了一個蘑菇狀的餃子，還包了一個蝌蚪狀餃子，我包的餃子和誰的都不一樣,六年級作文，是與眾不同的，我很高興。不一會兒，餃子就包好了，二外婆煮熟了餃子，我吃著自己包的香噴噴的餃子，覺得味道更好了。

　　包餃子真是一件有趣的事！

篇二：包餃子嘍  姜志慧

　　星期天的上午，媽媽對無聊的我說：“寶貝，你不是最喜歡吃餃子了嗎？現在我們一起動手包餃子吧！”我一聽，立刻歡呼雀躍起來：“哈哈！終于到了我大顯身手的時候啦！”

　　說干就干，我迅速卷起自己的衣袖，擺好架勢，看起來一副很熟練的樣子開動了。我先小心翼翼地從一堆餃子皮里拿起薄薄的一片，然后輕輕地把餃子皮放在桌上，又仔細地用筷子挑起一些餡放在上面，啊，真是太簡單了！“媽媽，你看是不是這樣？”我有些得意忘形了，臉上的眉毛都要飛到天上去了�？墒�，得意勁一過馬上悲傷勁就來了。原來我放的餡太多了，在合攏的時候，里邊的餡就像一個胖娃娃把衣服撐破了一樣，把餃子皮撐得四分五裂，慘不忍睹。

　　我看到餃子這個樣子，失望極了，想：“這個餃子肯定是不能包了，包餃子怎么這么難��！”于是我把那個支離破碎的餃子一扔，賭氣地說：“我不包了，包餃子沒什么好玩的。”媽媽見了，對我說：“寶貝，你不要灰心，就差了一點點，再試一次，相信你能成功的。”

　　第二次，我比前面更加小心，我按照前面的步驟：掀、攤、夾、折。終于又到了關鍵性的最后一步了，我有點激動，可是……我怎么捏都捏不牢，我急得像熱鍋上的螞蟻團團轉，怎么辦？！忽然，我頭腦中靈光一閃，記得媽媽說過皮子干了可以沾點水，這樣就粘得住了。這可簡單！我立刻盛來一碗水，手指點上幾滴水在餃子皮上，終于大張著口的餃子皮合上了，大功告成！接下來，我越包越熟練，很快就包完了許多餃子。

　　我吃著自己包的餃子，連連點頭：“嗯，真棒！真是太美味了！”我會包餃子了，你想嘗嘗我的手藝嗎？歡迎來我家做客哦！

篇三：過年包餃子 

　　新年了，這個冬天過去了，春天就要來了。

　　前兩天不經意地看到窗外的櫻桃花兒開了，雪白雪白地在風中舞著，似乎招示著這個冬天過去了，春天來到了。

　　今天是新年，大年初一，熱鬧過后的初一寂靜了下來，靜靜地能聽到心跳動的聲音。

　　今天新年了，遠方傳來了你的問候聲，我很開心很開心，很知足很知足！

　　年三十兒，我在家里包餃子，這是中國北方的習俗，俺是四川人卻一直延續著北方人這樣的一個習俗，是因為老爸在部隊時帶回來的習慣，一直以來只要是過年就一定有人留守在家，就一定會圍著春晚包餃子，想起俺小時候母親在世時全家人圍坐著看電視包餃子的熱鬧場景。而今年，只我一個人包餃子，面和餡是哥在離開時給俺和好的，春晚開始了我就自己搟皮兒自己包餃子，我不會搟皮兒，只好象搟大餅一樣的慢慢地搟出一張張大皮兒來，再包成餃子，然后我在放鍋里蒸熟，一鍋鍋熱氣騰騰的餃子就起鍋了。我包的餃子很好看，大餡兒餃子一個個全都站的直直地，就如街市上賣的水晶蒸餃一樣漂亮。包餃子其實不是為了很想吃它，這只是作為一個家傳的傳統要繼續傳承下去。張貼春聯也是中國人傳統的習俗，所以在三十夜一定會張貼好春聯。

　　這個時候很多人都睡著了，沒有炮仗的響聲了，也沒有腳步聲了。一切的一切歸到靜靜的夜里，我在守歲，我不知道還能守到什么時候，也許一會兒就倒下去了，也許會守到天明或永遠！

篇四：過年包餃子

　　春節又到了，家里買回來各種精美包裝的餃子，看著就特別有食欲，勾起對童年時候的回憶。

　　小的時候，盼過年。過年，天不亮就爬起來放鞭炮，半夜了全家人圍在一起包餃子、煮餃子、吃餃子。在我家，包餃子、煮餃子的時候是最歡樂的。

　　媽媽搟餃子皮，我運餃子皮，爸爸包餃子。爸爸包餃子的速度快，左手拿餃子皮，右手拿筷子夾餡，餡往皮上一放，兩手一擠，一個餃子就挺挺的鼓著飽滿的肚子，站在案板上。爸爸一會兒就把媽媽搟的皮子包完了，我就催媽。“媽，你得快搟，爸跟前沒皮子了。”媽媽就加快速度，我就急速地跑來跑去，家里洋溢著節日的歡樂。

　　餃子包好了，我媽去收拾桌子，調蒜泥醋水。我爸坐在火爐跟前，煮餃子。我們兄妹就坐在小圓桌前等著吃餃子。

　　爸爸煮餃子，怕我們等的心急，就跟我們講故事。

　　過去煮餃子不能說煮破了。

　　那煮破了說什么？我們插嘴問爸爸。

　　要說掙了。明明是煮破了，為什么要說掙了？我們打破沙鍋問到底。爸爸接著說他的故事：

　　在一家當鋪里，小伙計煮餃子。掌柜的說，今天的餃子面和的軟，煮餃子注意點。小伙計拿勺子在鍋里一攪，說聲不好，餃子都煮破了。“嘭！”掌柜的拿搟面杖敲一下小伙計的頭，說，哪里破了？今年好呀，個個都掙了。結果吃得是菜糊面片湯。

　　第二年過年煮餃子，小伙計再不說煮破了。恰巧面也和的好，餃子煮到鍋里沒破一個。小伙計高興地說，掌柜的，今年好。掌柜高興地問：又掙了？伙計說，沒掙一個。“嘭！”掌柜的拿搟面杖又在小伙計的頭上敲一下：讓你瞎說，一年的生意都讓你給說沒了。

　　哈哈哈，我們都笑了，這小伙計真是倒霉蛋。

　　餃子，是辭舊迎新過大年當中，重要的飯食，它蘊含著人們對新的一年的祈福，和對美好生活的向往。

篇五：童年趣事——包餃子

　　今年兒童節那天，我和媽媽說想吃餃子，媽媽毫不猶豫地答應了，并且，還讓我和她一起包。嘖！嘖！這回好了，不但能吃到美味的餃子，還能親身體會包餃子的過程呢。

　　我興高采烈地跟著媽媽進了廚房，一起先準備拌餡的材料：鹽、韭菜、香油、醬油、新鮮的肉……這些原料經過了媽媽的加工，終于成為了一盆香噴噴的餃子餡。接著，媽媽從冰箱里拿出一大塊已經和好的面，讓我來試著揉。經過了媽媽的指導，我很快就用我那雙小手把面揉成了一塊滑溜溜的“大皮球”。然后，從這塊面中間戳一個洞，以它為中心邊捏邊轉，一會就成了一個空心的大圓圈，拉斷后揪成一個個面劑子，按平。接下來就是搟面皮了。我左手拿面劑子，右手拿搟面杖，慢慢地搟起來。雖然有的厚，有的薄，有的大，有的小，不大好看，甚至有時還壓到我的手，但我卻感覺到了搟皮的快樂。開始包餃子了。我手拿一張薄如蟬翼的面皮，右手用勺子舀起一勺餡，放在皮的中心，把皮對折捏緊，哇！一個好漂亮的餃子包成功了！我繼續往下包，一個，兩個，三個……很快，竹盤上擺滿了各種姿勢的餃子，有站著的，有躺著的，還有臥著的。再看，媽媽用手一撥，餃子們就極不情愿地跳下了鍋翻滾起來。

　　不一會兒，餃子煮好了。坐在餐桌旁邊的我垂涎三尺，媽媽急忙撈起一碗熱騰騰的餃子端到我嘴邊，我迫不及待地吃了起來。真香��！霎時，一大碗餃子被我吃得一干二凈。媽媽邊笑邊提醒我不要吃得太快。

　　這次包餃子，我體會到了勞動的快樂，也體會到了媽媽做家務的辛苦。它將永遠留在我童年的記憶里。

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