想讓孩子吃更多的蔬菜水果的媽媽們可以為孩子的食譜增加更多的色彩了，比如草莓。因為最新的一項研究發現草莓等水果可以提高兒童的記憶力，尤其是長期記憶。



　　漆黃素是一種黃酮類化學物質，在草莓等水果蔬菜中相當普遍。 美國加州薩克生物研究學院的研究人員最近發現，它可以刺激中樞神經系統的信號反應,右腦，并且提高長期記憶力。
  

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