英國科學家發現，一種能調節胃口的荷爾蒙可能會影響到記憶的形成，這種荷爾蒙的反常會影響到大腦細胞的功能。這個結論使更多的科學家確信，在肥胖兒童越來越多的今天，“肥胖是否影響學習能力”這一課題的研究已是迫在眉睫。
這種名為leptin的荷爾蒙受到科學家的普遍關注，因為它在調節胃口和新陳代謝方面起到很重要的作用，脂肪組織能產生大量的這種化合物，直接的作用是減少人們對食物的渴望。但是新的研究顯示，肥胖者其實對這種荷爾蒙非常的不敏感。同時越來越多的研究也表明，記憶缺陷與新陳代謝類的疾病，如肥胖或是糖尿病，之間有一定的關聯。科學家表示，糖尿病人會經歷從短期的記憶喪失到類似老年癡呆的癥狀，在這個過程中，這種荷爾蒙扮演了關鍵的角色。
美國科學家在動物實驗中也發現,記憶力訓練，適量的leptin荷爾蒙能增加神經的敏感性，改善學習的質量，但是過量的話，則會阻礙大腦細胞應對外界信號的能力。如今科學家最關心的是，在肥胖兒童體內的荷爾蒙在多大程度上阻礙了他們在學校中的表現？
  
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