杏仁 2012年發表的一項研究指出,適量攝入維生素E有助預防阿爾茨海默癥,延緩認知能力下降。其中杏仁、核桃、花生等堅果是維生素E的重要來源。
綠茶 綠茶中含有的化學物質,可促進腦細胞生成,提高記憶力。而越新鮮的茶葉所含生物活性物質越多,提高腦力效果也越好。專家提醒,采摘下來不足一個月的新茶含鞣酸、生物堿等物質,因此泡新茶不宜過濃、過量。
快走 英國劍橋大學研究發現,快走、慢跑等有氧運動可促進腦細胞生長,延緩大腦組織退化,改善記憶。此外,瑜伽、游泳等鍛煉也有類似功效。
微笑 美國洛瑪連達大學研究發現,微笑可減少壓力激素“皮質醇”的分泌,防止其對大腦神經元產生損傷,同時還能降血壓、改善心情,從而促使記憶系統更好地工作。
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