歷史唐政府很重視農田水利灌溉。據史載，在唐前期130多年中，興修的水利工程達160多項，分布于全國廣大地區。如貞觀年間，在莆田（福建莆田）筑諸泉塘、永豐塘、橫塘以及國清等塘，總溉田1200頃。又如，714年（開元二年）在文水（山西文水）引文谷水開甘泉、蕩沙、靈長、千畝四渠，溉田數千頃。這些灌溉工程對農業生產起了重要作用。隨著水利的發展，唐代的灌溉工具也有相應的進步。當時，除了以前已有的桔槔、轆轤、翻車還在普遍使用外，人們又創造了連筒、桶車、筒車和水輪等灌溉新工具，都大大提高了灌溉效率。唐自統一全國以后，農業生產開始恢復，到玄宗開元年間（713～741年）發展到高峰。農業生產發展的結果，使糧價越來越便宜。725年（開元十三年），“東都斗米十五錢，青、齊五錢，粟三錢”。此后直到天寶末年，物價長期穩定。

隨著農業的恢復和發展，唐前期的戶口數逐漸上升。武德年間，全國有戶200余萬，貞觀初年增加到300萬。705年（神龍元年）全國有戶615萬多，口3714萬。開元、天寶時期，人口上升的速度更快。755年（天寶十四年），全國戶增至891萬多，口5291萬多。這一數字是唐代最高的人口統計數。由于當時“簿籍不掛”的逃戶很多，所以政府的戶口統計數往往比實有的戶口數要低。據杜佑估計，在唐天寶年間全國的實際戶數至少有一千三四百萬。如一戶平均以五口計，那時全國的人口大約為六七千萬。經過勞動人民一百多年的艱苦奮斗，耕地也大幅度增加，估計天寶時實有耕地面積約在800萬頃至850萬頃之間，略高于西漢時的最高墾田面積。

歷史
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