唐朝人審視女性“以肥胖為美”的說法，相沿已久，流傳至廣。有專家在經過一番考證之后，斷言唐朝人審美的確是以肥胖為美的，并且指出了唐朝人以胖為美的若干原因：唐朝經濟繁榮，人們有條件吃飽穿暖，保持健康豐滿的體格；唐朝文化開放，兼容并包，心寬體胖；唐朝皇族身上的鮮卑血統，使他們天生喜愛健碩體魄的女性……頭頭是道，言之鑿鑿。實際上，這種說法是不準確的。
“簪花仕女”身材纖瘦
人們之所以認為唐朝女人以胖為美，依據主要有楊貴妃的體態以及唐代宮廷繪畫和仕女畫中的女子形象等。
其實，只要仔細看一下唐朝著名畫家閻立本的《步輦圖》和周?的《簪花仕女圖》，不難發現，畫中的宮女、仕女，根本說不上肥胖�！恫捷倛D》中的九個宮女，簇擁著李世民緩緩而行，有抬輦子的，有打傘蓋的，有舉扇子的�？雌饋矶加幸话炎恿猓^非弱不禁風的病態美女。但是，看她們的身材，實在都是相當纖瘦的�！遏⒒ㄊ伺畧D》中的女子大約是身份較為高貴、年齡稍大一些的緣故，身形略顯豐滿，但站立姿態無不娉婷裊娜，輕盈如春風拂柳。毫無疑問，她們的身材，完全可以用“苗條”一詞來形容。
楊貴妃并非因胖受寵
于楊貴妃，文獻中有體胖懼熱的記載。例如，《開元天寶遺事》說她“素有肉體，至夏苦熱”。但是，楊貴妃的“素有肉體”，但絕沒到今天人們所說的肥胖程度。頂多就是有點肌肉而已，也就是《楊太真外傳》上所說的“微有肌也”。一個擅長舞蹈（《霓裳羽衣舞》是她的代表作）的人，平�？隙ㄉ俨涣酥w運動，有點肌肉是很正常的。楊貴妃的懼熱，其實不是因為她肥胖，而是因為她體質如此�！堕_元天寶遺事》記載，楊貴妃“每宿酒初消，多苦肺熱”，常于凌晨獨自去后花園吮吸花露，滋潤咽喉。為了潤肺，楊貴妃夏天每日要在口中含一塊清涼的玉魚。
沒有任何歷史文獻記載可以表明，楊貴妃受到唐明皇的寵愛，是因為她的肥胖或者說豐滿。實際情況是，唐明皇對楊貴妃身上的肌肉并不欣賞�！稐钐嫱鈧鳌飞险f，有一次唐明皇在百花院便殿看《漢成帝內傳》，楊貴妃看見后，問他看什么書。唐明皇笑著說：“不要問。知道了你會心里難受的。”楊貴妃搶過書，看到書上寫著：“漢成帝獲飛燕，身輕欲不勝風�？制滹h翥，帝為造水晶盤，令宮人掌之而歌舞……”這時唐明皇就開她玩笑，說：“你就比她禁得起風吹�！睏钯F妃不服，十分自信地表示，自己的《霓裳羽衣舞》超過了趙飛燕。
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