一、雞肝蛋皮粥

　　材料：新鮮雞蛋50克，新鮮雞蛋1個，大米100克。

　　做法：大米洗凈，放入砂鍋內，加適量清水煮粥，至大米開花為度。雞肝洗凈、剁泥，用香油適量炒熱，備用。雞蛋去殼打勻，放鍋內加少許香油制成蛋皮，切碎。與熱雞肝一起放進粥內，煮至粥稠，待溫，加味料調味食用。

　　金奇仕營養小tips：每100克雞肝含蛋白質16.6克、鈣7毫克、磷263毫克及豐富的維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白以及豐富的鈣、磷等無機鹽，是寶寶長高的理想輔食。

　　二、牡蠣肉湯

　　材料：新鮮牡蠣肉100克，生姜絲少許。

　　做法：將牡蠣肉用清水洗凈，放入砂鍋內，加少許生姜絲、適量清水，用中火煨成濃湯，再加入少量味料，待溫飲湯吃肉。

　　金奇仕營養小tips：牡蠣肉含有豐富的蛋白質、糖類、脂類及鈣、磷等無機鹽和多種礦物質，家長們可以加以利用，炮制成簡單美味的長高輔食。

　　三、黃芪豬肝湯

　　材料：黃芪30克，五味子3克，新鮮豬肝50克，新鮮豬腿骨500克。

　　做法：先將豬肝用清水洗凈，切成片備用。豬腿骨用清水洗凈、斬碎，與黃芪、五味子一起放進砂鍋內，加適量清水，先用武火煮沸后，改為文火煮1小時，濾去骨渣和藥渣。將豬肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟，加進味料調味，待溫吃豬肝喝湯。

　　金奇仕營養小tips：豬肝每100克含有蛋白質19.3克、鈣6毫克、磷310毫克以及多種維生素。豬腿骨也含有豐富的鈣、磷、鎂、鐵、鉀等，配以黃芪、五味子，有利于蛋白質、鈣、磷等成分的吸收，對寶寶長骨的發育甚為有利。

　　除了補充各種長高湯粥，家長們也可以為寶寶選擇適合的鈣劑，幫助寶寶骨骼發育。市面上鈣劑種類繁多，家長應選擇一些鈣源好、吸收好、口感好、不刺激腸胃嬰幼兒專用補鈣產品，如金奇仕乳鈣DHA。此外，由于鈣不易單獨被人體吸收，需要維生素D的協同作用。在補鈣的同時還應補充維生素D，因為維生素D能調控鈣磷代謝，增加機體對鈣的吸收利用。因此，家長可以為寶寶補充海魚、動物肝臟、蛋黃和瘦肉等富含維生素D的食物，或者搭配食用金奇仕鱈魚肝油，讓補鈣事半功倍。

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