民國著名外交家顧維鈞長期出任駐外使節，一生中到過無數個國家，但無論到哪里，始終吃不慣外國人的乳酪類食品，于是每次出國都要隨身帶十幾罐平時愛吃的臭豆腐。這也是出身于江南的顧維鈞從小養成的一種口味習慣。

　　《顧維鈞回憶錄》里，作者對自己的這種嗜好做了特別的描述，并記載了在法國時的一起“臭豆腐事件”。1921年夏天，他受北洋政府委托赴法國公辦，走前匆忙，竟忘了帶上幾壇臭豆腐，便差手下到巴黎的華人聚居區或者中國菜館購買。好容易買到兩方王致和的臭豆腐后，他視若珍寶。誰料，第二天不翼而飛。查詢之下，才知被另一位當差誤以為是什么變質腐爛的臟東西，扔掉了，顧大使為此哭笑不得。

　　東西方理念的差異之大總令人感嘆。同樣針對臭味，為什么乳酪之臭與臭豆腐之臭，就不能彼此相容呢？

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