戴嵩，生卒年不詳，唐代畫家。韓?弟子，韓?鎮守浙西時，嵩為巡官。擅畫田家、川原之景，寫水牛尤為著名，后人謂得“野性筋骨之妙”。相傳曾畫飲水之牛，水中倒影，唇鼻相連，可見之觀察之精微。明代李日華評其畫謂：“固知象物者不在工謹，貫得其神而捷取之耳�！迸c韓干之畫馬，并稱“韓馬戴�！薄�傳世作品有《斗牛圖》。

《斗牛圖》簡介：（戴嵩冊頁絹本水墨縱44厘米橫40.8厘米中國臺北故宮博物院藏）此圖繪兩牛相斗的場面，風趣新穎。一牛前逃，似力怯，另一牛窮追不舍，低頭用牛角猛抵前牛的后腿。雙牛用水墨繪出，以濃墨繪蹄、角，點眼目、棕毛，傳神生動地繪出斗牛的肌肉張力、逃者喘息逃避的憨態、擊者蠻不可擋的氣勢。牛之野性和兇頑，盡顯筆端。可見畫家對生活的觀察細致入微，作品不拘常規、生意昂然，不愧為傳世畫牛佳作。
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