袁隆平，會種地的巨匠
他應該是最受寬大人民大眾推重的科學家了。當一堆人蜂擁著的衣著大棉襖氣質白西裝的袁隆平鉆進那輛玄色別克后，方才還在保持秩序的黑衣保安開始嘟囔：“真該要他一個。”
饑餓
在中國，袁隆平的故事中少不了人們對饑餓的記憶。在一本兩百多頁的袁隆平傳記中，作者用二十多頁來鋪陳背景，講述“饑餓的幽靈”，第23頁的時候，主角才終于出現了。
這位能讓水稻增產20%的雜交水稻之父是個挺踏實的人，找他給書簽名，他便簽上名字，再加上日期，一個字未幾寫。當有人說，講講你的吧，他只想得出那些跟莊稼有關的幻想：“水稻長得像高粱一樣高大粗壯，稻穗像掃帚一樣長，谷粒像花生米一樣大，人坐在水稻下納涼……”
1999年，袁隆平第一次在公終場合講述自己這個妄想。那一年，在中國，他還不那么聞名。有人記得，1999年昆明世界園藝展覽會上，袁隆平親自站在湖南省展臺前介紹雜交水稻身后是水稻，側面是他在稻田里的大照片。有性急的游客指著照片就喊，“咦，這就是照片上的人耶。”袁隆平訕嘲笑著拍板，“是我是我。”而后指著身后，向游客先容他的雜交水稻。
在那之后，有小行星以他的名字命名，他拿了中國的國度科技提高獎，還拿了世界糧食獎跟以色列的沃爾夫獎，名譽漸隆，人們也越來越愛好他。
那是個中國人幻想中的科學家形象，看上去平淡而無特點，卻能解決真問題。他很少在大眾場所呈現，涌現時愛穿那件有大棉襖氣質的白西裝，說著帶湖南腔的普通話外媒喜歡強調，“那是與毛澤東相似的口音”，另有中國媒體考據出來，他的白西裝價值五百多塊國民幣。
1990年代，袁隆平曾3次被提名為中國科學院院士，均以落選告終。有人暗里推測，這是因為袁的研究過于著重利用，不夠基本和尖端，但官方并未給出明確解釋。
他不喜歡在媒體上露面，根據他辦公室的說法，起因很簡略：太揮霍時光了，而終極的內容又大同小異。他的一個助手說明：他已經努力配合了，上過中央電視臺，上過鳳凰衛視，還上過紐約時期廣場廣告牌上的中國的形象短片在那個短片中，他穿了一件格子的半袖襯衫，沒穿那件白西裝。
雖然每個中國人都知道他做了些什么，但要細心講明白他是怎么做的，他的工作會對我們的未來發生怎么的影響，大家又都開始面面相覷了。
孟德爾VS李森科
與大多數人的直覺相反，農民樣子容貌的袁隆平并不是誕生在農民家庭的孩子。他出身于1930年的北平協和醫學院，他的一位姨媽在協和病院擔負護士，他的出生檔案上還有林巧稚（中國古代婦產科奠基人之一）的簽名。袁家家景精良，父親是東南大學畢業生，母親是教會學校高材生，能講一口流暢的英文，母親告訴袁隆平：要博愛，要老實，要做一個有道德的人。袁隆平說：“母親的教導影響了我一輩子。”
依據某本傳記，他是在6歲時隨大人遠足去了一個鄉村的果園，就此喜歡上了田園；另一本傳記則以為他最早愛上農村是在15歲。不過，無論是6歲或是15歲，都恰好繞開八年抗戰時代。咱們可以揣測，沒有戰斗的田園給袁隆平留下了美妙的印象，又加上不甚喜歡數學，讀大學時，他報考了農學系。
1953年，畢業于西南農學院。根據袁的口述回想錄，畢業鑒定上寫著“喜好自在，專長渙散”。畢業后，袁去湖南安江農校擔任先生。這大略與今天的支教青年有點兒類似，不過，因為當時的政治環境，袁的“支教”并不輕松。
做老師期間，袁隆平跟對門學校的女老師談過一次長達數年的戀愛，對方最后還是廢棄了他，抉擇了一個“出身比擬好”的男青年，“做出了在政治上‘請求先進’的取舍”。直到33歲，袁隆平才與自己從前的學生、同樣“家庭出身不太好”的姑娘鄧則結婚。之后，除去時代帶來的一些曲折，袁隆平的家庭生活普通而“圓滿”。
在那個年代的社會主義國家，最殘暴的農學明星是蘇聯人李森科，他繼續了拉馬克的思維，認為環境影響比遺傳更重要，而孟德爾和摩爾根的遺傳學被認為是“反革命”和“資產階層”的。最初，根據李森科“簡便易行”和“吹糠見米”的“無性雜交”理論，袁隆平嘗試把西紅柿嫁接到馬鈴薯身上。第一年，他大獲，土里挖出了馬鈴薯，莖上收成了西紅柿。然而，到了第二年，把去年收成的種子種到地上，長出的西紅柿跟普通西紅柿一點差別也沒有。
土豆西紅柿的故事發生在1960年和1961年，那兩年間，除了土豆西紅柿的試驗失敗，袁隆平印象最深入的，還有饑餓。那段時期，袁隆平親眼目擊了路邊、橋頭和田坎的尸體，也體會過饑餓的日子里，“肚子空空，身體沒力，兩腿沒勁。晚上睡覺，被窩冰冷，始終也睡不熱……”1961年的春天，由于“搞小麥，認為在湖南沒有前程；搞紅薯，感到是個搭頭，意思不大”，袁隆平信心去研究能填飽肚子的水稻。
某本自傳中提到，他曾從田里精選了一棵穗大豐滿的稻子，播種了1024顆稻種，把它們種在田里。然而，最優良的稻子長出的后輩竟然高高矮矮，有早有遲，沒有一株的性狀超過前代這讓他突然想起了正被批評的孟德爾-摩爾根的遺傳實踐雜種的第二代會產生性狀分別，那么，去年那棵穗大粒多的稻株，應當是一棵自然的雜交水稻。
主糧傳奇
利用雜種優勢進步作物產量的做法，從1920年代就開始了。當時，出生于政治豪門的美國小伙子華萊士發現了雜交玉米的機密雜種玉米的個兒碩大又整潔。華萊士和友人專門成破了公司，利用雜交育種技巧改良玉米種子，僅用了10年，這個公司的業務從北美洲擴大到了歐洲、亞洲、南美洲和非洲，發明了華萊士家族宏大的財源。華萊士后來嘗試從政，做過美國農業部長，還做過貿易部長和副總統。
1960年代，利用雜交育種方法，美國的諾曼？博洛格在墨西哥培養了抗倒伏麥穗大的高產小麥。事實上，在博洛格的半矮稈小麥之前，小麥幾乎不需要施肥超過了必定限度，施肥越多，小麥的倒伏會越重大，產量越低。但博洛格的“奇跡小麥”長得矮，不易倒伏，啟動了施用化肥的現代高產農業的開始。所以，博洛格也被視為上世紀第一次作物綠色革命的首創人。1970年，他取得了諾貝爾和平獎。你沒看錯，是和平獎，以嘉獎他率領人們戰勝饑餓，“通過和平的盡力恢復戰役創傷”。
1962年，帶著對那棵雜交水稻的問號，袁隆平自費去北京訪問專家。在中國農科院的藏書樓中，他讀到了大批新鮮的外文材料，知道了雜交玉米的勝利，也曉得了小麥雜交育種的研究正熱火朝天，他該做的就是找到利用水稻雜種優勢的辦法了。
雜交水稻育種遲遲沒有沖破是有原因的。與玉米比擬，水稻的雜交很艱苦。人類的3種主糧作物中，玉米是雌雄同株異花植物，雌花和雄花在植株的不同部位，分離得很清晰，最輕易進行雜交。而小麥與水稻是嚴厲的自花授粉作物，雌蕊和雄蕊包覆在統一朵花苞中，要實現雜交，很不容易。博洛格的小麥雜交是利用一把鑷子和一個放大鏡進行的一項極為過細的工作。根據資料，博洛格經由二十幾年、三萬多次雜交實驗才得到了抗病又矮稈的“奇觀小麥”。
而雜交玉米的措施用到水稻上卻不可行，因為水稻不僅花極小，一朵花只結一顆種子，而且花粉也只在極短時間內存在活氣。操作上的難題讓人們很難用手工雜交的方法來提供大批量的雜交種子以滿意大田生產的要求。在當時的國際水稻學界，專家們幾乎一致認為，水稻是自花傳粉作物，雜交沒有優勢，即便有優勢，也因為無法供給大量量雜交種子，水稻雜種優勢還是無法用于大范圍水稻生產。但從北京回到湖南后，袁隆平還是決議從那棵穗大粒多的水稻身上尋找雜交水稻的鑰匙。
過了三四年，檢討了14000棵稻穗上的小花，在當時的中科院院刊《迷信通報》上，36歲的袁隆平發表論文，描寫本人在水稻身上的發明：他發現了4棵雄蕊沒有生殖才能的稻株，而這種雄性不育的特點還能夠遺傳。于是，袁隆平說：“要應用水稻的雜種上風……首推利用雄性不育。”
“文革”期間，學校已經貼出了針對袁隆平的大字報，批斗舉動卻遲遲不見蹤跡。后來才得悉，是國家科委看到了袁隆平在《科學通報》上的論文，特地下發文件，要求湖南科委支撐袁的水稻雜交試驗之后的每次批斗，科技部公函就成了袁隆平的護身符。
1970年11月23日，海南島野生水稻抽穗揚花的季節，海南本地的農場技術員馮克珊帶著袁隆平的學生李必湖在一個長滿野生水稻的水坑池沼中發現了一棵他們需要的植株那棵野生植株貼著地面生長，領有敗育的花粉。（ ）雜交了數代進行選育，他們淘汰掉了那棵植株的一系列不好的特征爬行成長、葉窄、莖稈細微，容易落粒……花粉敗育的特性依然保留了下來。那株野生稻被取名為“野敗”。從“野敗”開始，水稻領域的一件偶爾發生的小概率事件，促成了另一場影響深遠的農業技術革命。事實上，就在“野敗”被發現后未幾，大概在1972年，國際水稻研究所中斷了他們的雜交水稻研究，原因是“很難解決有關的技術問題”。
今天，在國際水稻研究所的網站上，對雜交水稻的解釋中說，“比其余稻種都要高產。”謝放鳴解釋道：“在雷同的氣象、土壤、肥料環境下，雜交水稻比一般水稻高產。用相同的投入，雜交水稻要比常規水稻高出20%以上的產量。”謝是袁隆平的第一個碩士研究生，目前在位于菲律賓的國際水稻研究所擔任資深研究員，負責寰球農業商量組織的雜交水稻研發名目。
更好的種子與最好的種子
根據國際水稻研究所的數據，目前，中國的水稻田里，有58%的水稻是雜交水稻，這個比例在美國事40%，在東南亞的幾個國家均勻約為8%曾任美國總統農業參謀的唐？帕爾伯格認為，袁隆平的雜交水稻是中國人戰勝饑餓的主要方式，“是和平摸索對暴力抵觸的成功，也給那些持中心同一治理必將窒息處所創造觀點的人上了很好的一課”。不過，帕爾伯格認為，中國人戰勝饑餓的另一個方法是“規劃生養&rdquo,傷感說說;。在他的書中，助力中國克服饑餓的兩位好漢分辨是：袁隆溫和馬寅初。
然而，糧食增產與農夫生涯改良并非必定的因果關聯。雜交玉米推廣后正逢經濟大蕭條，華萊士不得不負責一個叫作“農業調劑處”的部分，削減包含玉米在內的重要農作物種植面積，對結束生產的農業工人支付工資。對上世紀的全部綠色革命，也時有批駁聲傳來。在這個范疇里，人們尤其可以領會，“最好”是“更好”的敵人。帕爾伯格總結說：“贊成者來自那些關懷糧食生產和盼望解脫饑餓的人們，而反對看法則來自那些以減少農夫收入不均為主要目標的人。”不過，當時有人反對的主要原因是高產種類從基本上搖動了從前的雇傭農業農場主對農業工人的需要量越來越少；糧食的產量愈高興許就象征著價錢會愈低。
袁隆平并不擔憂這類沖擊，他的理想很簡單，希望農民可以利用高產的種子“種三產四”，“過剩的地用來種植經濟作物，增添收入”。
去年4月，三農問題專家李昌平曾發表過一封給袁隆平的公開信，愿望袁隆平“轉向培育常規水稻品種，給農民留幾粒真正的種子”。李昌平向本刊記者解釋：今天的三系雜交水稻“稻種”只能種一季，農民只能連續向種子公司購置稻種，這讓他們失去了種子主權，不僅失去了與種子公司博弈的自主性和能力，也失去了應答天然災難和社會災禍的自主性和能力，他生機政府和科學家能有配套辦法讓農民自己種一部門可以留種的種子。
要從雜交水稻選育出能高產的純種水稻很難，就像把一堆沙子里的紅色沙子挑出來，本錢上劃不來。一位植物學研究者向本刊解釋：增產波及到的基因良多，要依附多代人工雜交選育構成可以把長處穩固地傳給昆裔的品種，可能需要很長時間。于是，在“糧食不足”與“無法留種”之間，我們挑選了先解決前者。
而對于農民自己種植慣例種子的倡議，一位育種專家則認為，“看上去不錯，但因為目標并不明白，實行起來很難。”
對李昌平的公然信，袁隆平不做出回應。不外，很顯然，“食糧不足”與“無奈留種”之間，他持續致力于解決前者。最近多少年，袁正致力于另一個雄心勃勃的打算超級水稻，繼承發掘雜交水稻的增產潛力。
轉基因與有機農業
固然給袁隆平的公開信并未得到回復，李昌平仍是對本刊評估道：“袁隆平是個巨大的科學家。”袁的學生謝放鳴認為，“袁老師是個專注的人，特殊專注于自己正在從事的工作，不理睬外界煩擾。”
“這是科學家的基礎素質，不過今天的年青科學家已經很難做到了，究竟環境不同了。”謝放鳴在國際水稻研究所的辦公室里發出如是感慨。
對這位專一的科學家，幾個研討水稻的同行說，“袁老師是很和氣的人”；采訪過他的湖南老鄉說他是個“風趣幽默的人”。有一次與人對談，對方提到他“善于小提琴”，他會靜靜告知對方，“實在，后面有人放音樂，我就是拿把琴在前面裝裝樣子罷了。”不過，12月中旬，《南方周末》“中國夢”在中山大學的對話運動現場，坐在4位嘉賓旁邊偏右的袁隆平雙手牢牢地貼在大腿上，身材略顯僵直地左傾很顯然，他還不太習慣聚光燈下的環境。
從會場下來，工作職員奉上茶水，未及喝一口，一堆記者圍上來。他笑了笑，留戀地看了那杯茶水一眼，“好，那就開始問吧。”有記者問他對待轉基因的態度，袁隆平有點無奈這是他答復過屢次的問題，最近的一次，是兩個月前，“愿為科學獻身試吃抗病抗蟲轉基因大米。”不過，他還是耐煩地反復了自己的見解：不能一律而論，對一些抗衡病蟲害的轉基因，我們也許須要謹嚴地看待；而對另外一些用于提高農作物產量的轉基因，就不會存在什么問題。
事實上，對于轉基因這類新穎技術，比他小幾十歲的同行說，“袁老師的開放立場是我們也比不上的。”袁的小兒子袁定陽，博士畢業于香港中文大學動物分子生物學系之后，始終在從事轉基因水稻方面的研究，他的研究目的之一是把光配合用效力較高的玉米C4基因轉入水稻中。
還剩最后一個問題了，袁隆平舒了口吻，幾乎要把那杯茶端起來了，然而，很可憐，有人提到了當下熱點的有機農業。他態度沖動起來，那杯水也放下了：“沒有化肥，就無法提高產量，無法贍養中國的十幾億人口，”他說，“國際水稻研究所曾做過一個幾十年的實驗，化肥對土地的肥力不會有破壞作用。”談話時還特意擺了擺右手，用以增強話語中“不會有損壞作用”的后果和表示力。此時，秘書前來匯報，車來了，他才意識到，自己應該累了，中止了那場對于有機農業優劣的爭辯。
回來后，打開他簽過名的那本硬質封皮的文集，中文局部的最后一篇是他親身翻譯的《漫長之路》，講的是在菲律賓馬尼拉以南約六十公里的一個小鎮上，一塊一公頃的土地。自1963年開端，人們在那塊土地上不間歇地每年種兩季水稻，稻草不還田。45年后，“謎底簡直是出乎意料的”，“長期粗放式種植水稻和應用礦物肥料，可能并不會下降泥土出產力，事實上，假如耕種得法，甚至還能改進土壤。”
本文來自：逍遙右腦記憶 /lizhi/109363.html
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