第二節 中國的可持續發展實踐
一、目標：
1、知識與能力：領悟走可持續發展之路是我國的必然選擇；了解《中國21世紀議程》；
2、過程與方法：利用生產流程圖，分析清潔生產和生態農業的意義；
3、情感態度與價值觀：認識在可持續發展過程中，個人應具備的態度和責任。
二、重點和難點：
結合中國國情，理解中國走可持續發展道路的必然性；
結合清潔生產和生態農業實例分析循環經濟的意義。
三、工具：多媒體。
四、時：1時
五、教學過程：
[引入] 認識中國——了解中國的基本國情：
通過圖片展示，充分認識到：
中國龐大的人口壓力（我國人口普查總人口數已超過13億，中國以占世界約7%的耕地面積要養活占世界約21%的人口。）；
自然資短缺（我國資總量大、種類多，類型齊全，但人均占有量少）；
深刻的環境危機（水土流失、土地退化、生物多樣性減少等生態破壞現象及各種環境污染問題嚴重）。
[結論] 走可持續發展道路的必然性。
[活動] 用自己的語言講述“可持續發展”的含義。
[過渡] 如何實施可持續發展？有哪些理論指導？
《中國21世紀議程》——中國21世紀人口環境與發展的白皮書。
[轉承] 實施可持續發展的途徑有哪些？
循環經濟
[活動] 如何理解“循環經濟”。
[提問] 在工業經濟結構調整中，實現循環經濟的基本途徑有哪些？
[回答] 清潔生產
[案例分析] 某酒精廠清潔生產工藝流程示意圖
讀圖分析生產流程，思考問題。
[知識擴展] 綠色食品知識(什么是綠色食品，綠色食品的標志)
[過渡] 而在農業生產活動中，如何實現循環經濟？
生態農業
[案例分析] 珠江三角洲的“�；~塘”是發展生態農業的范例
[學生活動] 觀看視頻后討論分析，及繪出“�；~塘”的循環示意圖。
[思考] 作為一名中學生，為實現可持續發展，我們每日能做什么？
[小結]
一、走可持續發展道路的必然性：龐大的人口壓力；自然資短缺；深刻的環境危機；
二、《中國21世紀議程》
三、實施可持續發展的途徑——循環經濟
附：珠江三角洲的�；~塘是發展生態農業的范例
生態農業是一種多層次、多結構、多功能、集約經營的綜合農業生產系統，旨在協調區域內農業生產和生態環境、自然資之間的關系，滿足人們對農業及農產品的需求，同時又有良好的環境和社會效益。珠江三角洲的�；~塘，就是在魚塘周圍的塘基上種桑樹，桑葉喂蠶，蠶沙（即蠶屎）和蠶蛹喂魚，這些餌料先被水體上層的魚兒吸食，上層魚產出的糞便被水中的深游生物吸收，而深游生物又是中層魚的食物，魚的排泄物沉到塘泥中，又成為桑樹的肥料。�；~塘是廣東省珠江三角洲一種獨具地方特色的農業生產形式。因其生產上形成良性的循環而出名。
珠江三角洲由東、西、北三江匯合沖積而成，地處北回歸線以南，全年氣候溫和，雨量充沛，日照時間長，土壤肥沃，是盛產蠶桑、塘魚、甘蔗的重要基地。三角洲內河網密布，交通便利，自然條優越。
由于珠江三角洲地勢低洼，常鬧洪澇災害，嚴重威脅著人民的生活和生產活動。當地人民根據地區特點，因地制宜地在一些低洼的地方，把低洼的土地挖深為塘，飼養淡水魚；將泥土堆砌在魚塘四周成塘基，可減輕水患，這種塘基的修筑可謂一舉兩得。 后，隨著農業生產的發展和市場經濟的影響，珠江三角洲出現了新的生產結構方式—“果基魚塘”、“�；~塘”。（見下圖）
“果基魚塘”是把低洼的土地挖深為塘養魚，堆土筑基，填高地勢，相對降低地下水位種植果樹（如栽植荔枝、柑橘、龍眼等果樹）。后由于國際貿易對絲綢需求的擴大，種桑養蠶的獲利大大超過了水果的收益，不少地區從原的果基魚塘生產形式大量改為桑、塘專業性生產。果基魚塘的生產方式，逐漸演變為魚塘里養魚，塘基上種桑樹的�；~塘，這樣就較好地解決了低洼地積水內澇的問題。人們改變了傳統的耕作方式，充分地利用土地的空間與輪作的時間，以求最佳的經濟效益�！吧；~塘”的生產方式是：蠶沙（蠶糞）喂魚，塘泥肥桑，栽桑、養蠶、養魚三者有機結合，形成桑、蠶、魚、泥互相依存、互相幫促進的良性循環，避免了洼地水澇之憋，營造了十分理想的生態環境，收到了理想的經濟效益，同時減少了環境污染。
�；~塘的主要特點：
1．種桑與養蠶、魚、豬相結合，生產上有緊密的聯系。
2．植物與動物互養，形成良性的生態循環。
3．塘與基合理分布，水陸資相結合。
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