西班牙卡斯蒂利亞－拉曼查大學的研究人員在西班牙雷阿爾城地區幾處沒有被污染過的野外林地采摘了12種常見真菌，這些真菌有的可以食用，有的不能食用。研究人員對這些真菌樣本中重金屬鉛、釹、釷等含量進行分析。結果發現，雞油菌等一些野生真菌的重金屬含量偏高。雞油菌是一種食用菌，在歐洲人的飯桌上很常見。
研究人員說，雞油菌通常生活在橡樹、櫟樹等樹下，可與這些植物的根系形成共生體。這種真菌可直接吸收土壤中的礦物成分，然后向與其共生的植物提供營養物質，最終從植物的光合作用中獲得所需的糖分。
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