在云南,一年只有兩個時節,旱季和雨季。從11月份開端,太陽始終燒灼著大地,直到第二年的5月份,第一滴雨才噼里啪啦地砸下來。干燥了半年的動物,抖抖身子,嘩啦啦地抽節拔芽,各種菌類更是如雨后春筍,一夜之間開遍了山林。
雨季一到,村民們便爭先恐后地往深山里去,清晨兩三點,村莊里已經看不到人影了。由于山里長著一種叫做松茸的菌類,這種菌滋味鮮美,早已成為餐桌新寵,價錢逐年飆升。因而,雨季挖松茸,成為當地人最重要的收入起源。
所有的人都往深山里擠,當然是越走在前面越好,否則,別人早已將良菌據為己有,你哪還有收成?所以,村民們天不亮就動身,打著手電筒,踩著泥濘的山路,匆匆倉促忙地趕路,一分鐘都不敢耽誤,對他們來說,時間就是金錢。
找到松茸后,用一根木棍撬開四周的土,謹小慎微地把松茸完整地掏出來。挖松茸的過程很短暫,往往多少秒鐘就能實現?墒,得到完全的松茸后,村民并不急促地尋找下一個目的,而是蹲在那里,膽大妄為地把剛挖的坑填平,這個進程,往往比挖松茸更花時光。
既然松茸已經得手,為什么還要揮霍時間填坑呢?因為松茸是一種很奇特的菌類,它很戀家,年年都抉擇在一個地方成長,可是,假如它的“家”受到損壞,第二年,它便謝絕生長。所以,只管所有的村民都在分秒必爭挖松茸,但所有的人也都會破費時間填平挖過的坑,沒有人請求他們,這是他們自發的行動,一代傳一代,成為一條不成文的劃定。
在吉林的查干湖村,漁民以捕獵為生。每年的冬季,大雪飄飛,氣溫驟降,湖面上的冰結得足有幾米厚。天還未亮,漁民們就趕著馬車,趔趔趄趄地往湖里去。路面上全是冰,一不警惕就會馬仰車翻,因此喪命的漁民大有人在。
這個節令,水面溫度在零度以下,魚兒會牢牢擠在一起取暖,只有選個地方下網,就可以打撈出成千上萬斤的魚來。當然,這須要福氣,有時候,可能網下錯了處所,一個魚也捕不上來。
漁民們先要砸開厚厚的冰。這是一項艱巨的義務,他們有專門鉆冰的鉆子,讓馬拉著,在冰上不停地旋轉,終極,鉆出一個圓形的洞來。而后,大家群策群力把魚網撒下去,接下來,就是頂著凜冽的冬風,在冰面上著急地等候,禱告老天讓自己有點播種。
終于要起網了,網口越收越小,成千上萬條魚兒在里面活蹦亂跳。漁民們臉上笑開了花,看來,這一網收獲不小。
魚拉上來,成堆地倒在冰面上,人們會發明一個有趣的景象。所有的魚都在兩斤以上,根本看不到小魚的蹤影,豈非湖里沒有小魚嗎?
當然不是,這是因為,漁民們的網都有嚴厲的尺度,保證不足兩斤的小魚可能順利逃脫。固然他們盼望每一網都收成豐富,可是他們更知道獵而不絕的情理,只有廢棄面前的小利,留小魚一條活路,才干保障來年的豐產。
為松茸填坑,做大網眼的魚網,這些都是舉手之勞的事情,良多人可能基本不屑于去做。可是云南的村民跟吉林的漁民們曉得,無論是深山里的菌,仍是湖水里的魚,都是大做作對人類的大方贈與,葉落歸根,人類必需盡本人所能善待它們。舉手之勞的事件,讓大天然的萬物能夠綿綿不絕,而大天然獎賜給他們的,是世世代代取之不盡的資源。
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