活動目標：
1．通過觀察，讓幼兒認識香沙芋的外形特征。
2．了解香沙芋的生長過程及多種吃法。
3．弘揚家鄉特產，培養幼兒熱愛家鄉的情感。
活動準備：
1． PPT《好吃的香沙芋》、電腦等。
2．香沙芋觀察記錄表。
3．煮熟的香沙芋、調料等。
活動過程：
一、出示PPT導入課題，引起幼兒興趣。
師：現在是什么季節?（秋天）秋天到了，許多的農作物都成熟了。瞧，今天老師
給你們帶來了什么？?出示PPT2?
二、引導幼兒觀察，認識香沙芋的外形特征。
1.認識芋頭荷的外形。
（1）?PPT2點葉?這是什么？芋頭葉子是什么樣的？ （葉子大大的、像雨傘、像荷葉 ）
�。�2）?PPT2點葉柄?葉柄是什么顏色的？(上面紫色，接著是綠色，最下面是綠中夾著紫色)
2. 認識泥土里芋頭的外形。
（1）?PPT2點芋頭?葉柄最下面的是什么？（芋頭）它長在哪里的？（泥土）
�。�2）?出示PPT3?這是長在泥里的芋頭，你們看，最中間的芋頭是什么樣子的？（中間的特別大，圓圓的）
�。�3）中間的是芋頭媽媽叫母芋，四周是芋頭寶寶叫子芋,，子芋長在母芋上，它們緊緊的圍在一起。?點擊PPT3，播放母芋和子芋分合動畫?
3.認識香沙芋芋艿（子芋）的外形。
老師今天為你們準備了很多的芋頭，請小朋友每人拿一個仔細觀察，看看芋頭是什么樣子的，它的身上有什么，也可以和你旁邊的朋友說一說，再把你觀察的結果記錄下來。
（1）幼兒觀察記錄。
�。�2）展示幼兒記錄表，請部分幼兒講述記錄結果。
（3）?PPT4?小結：有的芋頭有點圓，有的芋頭一頭大，一頭小，芋頭身上有毛，呈咖啡色，有一圈一圈的花紋，上端還有一個嫩嫩的粉紅色的牙，這種芋頭就叫香沙芋。
三、根據圖片了解香沙芋的生長過程。
1．組織幼兒討論。
香沙芋是怎樣生長出來的？
香沙芋的種子是什么？
香沙芋在什么季節播種、什么季節收獲？
香沙芋開花嗎？
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