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高中生物必修3:觀察植物細胞的質壁分離和復原

編輯: 路逍遙 關鍵詞: 高中生物 來源: 記憶方法網

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高中生物必修3:觀察植物細胞的質壁分離和復原

原理:①細胞液濃度>細胞外溶液濃度時,細胞吸水;細胞液濃度<細胞外溶液濃度時,細胞失水

②細胞壁與原生質層的伸縮能力不同。

1、條件:細胞內外溶液濃度差,活細胞,大液泡

2、材料:紫色洋蔥鱗片葉外表皮細胞(具紫色大液泡),質量濃度0.3g/mL的蔗糖溶液,清水等。

3、步驟:制作洋蔥鱗片葉外表皮細胞臨時裝片→觀察→蓋玻片一?滴蔗糖溶液,另一?用吸水紙吸引→觀察(液泡由大到小,顏色由淺變深,原生質層與細胞壁分離)→蓋玻片一?滴清水, 另一?用吸水紙吸引→觀察(質壁分離復原)

4、結論: 細胞外溶液濃度 > 細胞內溶液濃度,細胞失水 質壁分離

細胞外溶液濃度 < 細胞內溶液濃度,細胞吸水 質壁分離復原

植物細胞質壁分離和復原

1.原理:成熟(有明顯液泡)的植物細胞能夠與外界溶液組成一個滲透系統,通過滲透作用的方式吸水或失水。

2.方法步驟:

應用:1、可以用于測定細胞液的濃度 2、可以用于判斷細胞的死活

注意問題:

1、細胞發生質壁分離后,細胞壁與細胞膜之間的空隙充滿的是0.3mg/mL蔗糖溶液。

2、動物細胞能發生滲透作用但不會發生質壁分離。

例題:下面是一組用新鮮洋蔥表皮進行的實驗處理和結果,請分析回答:

實驗分組處理方法實驗結果

第1組①將材料置于30%蔗糖溶液中①發生質壁分離

②然后將材料移至蒸餾水中②發生質壁分離復原

第2組③將材料置于60%蔗糖溶液中③迅速發生質壁分離

④然后將材料移至蒸餾水中④質壁分離不能復原

第3組⑤將材料置于7%的尿素溶液中⑤開始發生質壁分離,然后逐漸自動復原

第4組⑥將材料放入100℃熱水中3min后取出,重復第1組實驗⑥不發生質壁分離

(1)洋蔥表皮細胞在第1、2、3組實驗中均發生了質壁分離現象,其內部結構基礎和外在條件分別是 。

(2)比較第1和第2組實驗結果的差異,說明 。

(3)比較第1和第3組實驗結果,出現實驗結果差異性的原因是 。

(4)比較第1和第4組實驗結果,出現實驗結果差異性的原因是 。

答案:(1)內部結構基礎是有原生質層和原生質層內外兩個溶液體系的存在;外在條件是原生質層內外兩個溶液體系存在濃度差

(2)高濃度溶液加快質壁分離現象的出現,但由于引起細胞過度失水,導致細胞死亡,使質壁分離復原不能發生

(3)尿素是可能被細胞主動吸收的小分子物質,隨著尿素分子不斷的進入細胞內部,當細胞內外濃度趨于一致時,質壁分離就會自動復原

(4)高溫致使細胞死亡,死亡的細胞原生質層失去選擇透過性,不能發生質壁分離

注意問題

1、選材:選取紫色洋蔥鱗片葉外表皮。其細胞液為紫色,在顯微鏡下與無色透明的細胞壁容易區分,觀察到的質壁分離和復原效果明顯。

另外,取新鮮水綿、黑藻葉、南瓜表皮也可以做這個實驗。

2、試劑:選用0.3g/ml 蔗糖糖溶液。濃度過高,細胞質壁分離速度雖然很快,但不久就會將細胞殺死,細胞不能進行質壁分離復原;若濃度過低,則不能引起細胞質壁分離或速度太慢。

另外,8% 食鹽溶液、5%的硝酸鉀溶液、一定濃度的尿素、甘油……也可使用,但后面三者在引起質壁分離后可自動復原。

3、時間的控制:做好質壁分離的實驗后,不久就要做質壁分離復原實驗。避免使質壁分離的細胞長時間處于較高濃度的外界溶液中,細胞過度失水而導致死亡。從而觀察不到質壁分離復原的現象。

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