民國第一夫人：早在多年前，坊間就流傳著宋美齡為了長壽而在官邸里用牛奶洗澡的軼聞。當初聽到這種傳聞，只能把它想象成是一種舊官場之中遠離民間疾苦的奢侈浪費。至于宋美齡究竟是否真有其事，數十年來眾說紛紜，特別是近年來在大陸出版的一些國民黨高級侍衛官員們的回憶錄，還有一些諸如士林官邸御醫的口述，早年跟隨蔣介石和宋美齡奔走在全國各地的侍從室高級侍從人員的自述，他們都以自己的所聞所見，否定了當時社會上的種種謠傳。

　　宋美齡早年在南京黃埔路官邸生活時，為了養生的需要，她確實和蔣介石都食用過牛奶。宋美齡喜歡喝牛奶，當然與普通人喝牛奶不同。她對飲食的需求和攝入，一般都是有她自己的道理，絕不會為了一時之快而隨便食用。牛奶早在美國和上海居住期間，宋美齡就視為補品。她從許多有關營養學的書刊上常關注對人體有益的食品，牛奶就是她的首選。因為她發現牛奶具有含脂肪低，顆粒小而容易被人體吸收的特點。

　　那時候的宋美齡就擔心過多食用乳類會讓她過早地發胖，而她為了保持自己纖細的腰肢永遠不變得臃腫，于是她就從所有補品中選擇了牛奶。同時她也把牛奶的益處告訴給蔣介石。她說：牛奶的微量脂肪中不僅內含脂肪酸，同時也含有一定數量的磷質。其中的蛋白質和氨基酸也是人體中最最需要的，所以她認為與其經常赴宴吃一些肉類食物，倒不如多喝一些牛奶。于是蔣介石就下令侍從室每天在外面訂購一定數量的牛奶供宋美齡食用。而蔣氏本人對牛奶的興趣歷來不大。

　　宋美齡這種喝牛奶的習慣從南京保持到重慶。到了重慶正是戰爭時期，可是侍從室為她在外面訂購的牛奶卻從來沒有中斷過。在重慶期間，宋美齡一度患上了低血壓。醫官多次為她服用了升壓藥物，然而她的血壓卻出現了持續不穩的狀態，有時很低，有時服用藥物以后忽然會變得血壓升高。這樣的情況后來就在宋美齡食用牛奶的過程中居然自然而然地消逝了。

　　宋美齡對此表示困惑，于是她便請教醫生，一位在美國留學的軍醫官是這樣解釋的：血壓的過低與宋美齡過于節制自己的飲食不無關系，而血壓有時升高則是與最近一段時間菜類中加的食鹽稍多有關。因為最近黃山別墅里新請到的一位燒川菜的師傅，喜歡用食鹽調味。也就是說當血中含有的鈉超標以后，就會造成血壓的偏高或不穩。而牛奶中的鈣質較為豐富，在一般情況下每100克牛奶中就會含有110毫克的鈣，它可以起到抵制鈉的作用。所以宋美齡一度對牛奶的依賴性很強，幾乎每天三餐之前都要飲一小碗牛奶。

　　可是，多喝了牛奶也會讓她感到體重增加了。到了臺灣以后，宋美齡喜歡飲用牛奶的習慣雖然仍舊保持著，可是她對牛奶的飲用量卻在醫生的關照下進行了必要的壓縮和限制。這是由于宋美齡的皮膚過敏癥的影響造成的。一旦她的皮膚過敏癥發作，牛奶就必須停止飲用，因為在這時候如果飲用過多，就會加重她的皮膚過敏，而且嚴重的時候還會讓宋美齡的口腔發炎，身上斑疹狀的紅點子就會更多。于是宋美齡在臺灣曾經戒過一段時間的牛奶。只是她由于多年對牛奶的好感，只要病情稍有好轉，她還是會飲用的，但隨著她年齡的增長，后來的飲用量越來越少了，去了美國以后，宋美齡就不再喝牛奶了。雖然身邊的醫生多次提醒這位年已耄耋的老人，牛奶對于像她這樣高齡的老人，在補充骨中之鈣方面大有益處，但是宋美齡一旦不想再用的食品，她是絕對不會再飲用的。

　　不過，關于宋美齡用牛奶洗澡的傳聞，倒是近幾十年來始終無人證實的一個待解之謎。早在1930年，南京就一度傳出宋美齡為了保養身體的需要，曾經在這所官邸里以牛奶作為沐浴的原料，也就是說有人言之確確地說：“宋美齡嫁給蔣介石以后，養尊處優，每天她的吃吃喝喝極盡奢侈腐化，洗澡甚至用普通人連喝也喝不到的牛奶來沐浴�！�

本文來自：逍遙右腦記憶 /lishi/1294271.html

相關閱讀：揭秘：民國大總統徐世昌與袁世凱的恩怨情仇
解密拜倒在東洋女間諜“石榴裙”下的民國高官
揭秘：武昌起義前孫中山領導的十次武裝起義
吳鐵城怎么死的？吳鐵城因何事失去蔣介石信任
1936年蔣介石憑借一封什么密函化解內戰危機？