勾踐　　眼下，豬肉價格不斷上漲，但豬談不上什么“地位”。而古代不同，豬不僅是人們主要的肉食來源，也用于日常祭祀。同時，豬也在越王勾踐向吳國復仇的過程中發揮了重要作用�！　≡谝恍┲卮�歷史事件中，豬甚至扮演過重要角色，例如廣為傳頌的勾踐臥薪嘗膽的故事，就與豬有關。春秋后期，越國遭受吳國重創，勾踐知恥后勇，發憤圖強。勾踐之所以能成功，在于他不僅有志向有決心，還付出了實際努力，其中一個重要措施是大力發展養豬業。越國當時養豬的規模很大，有專門的飼養人員，也有“豕山”這樣大型的養殖場所，“雞山、豕山者，勾踐以畜雞豕。”(《越絕書》卷八)　　至于勾踐號召養豬的目的，一是為了鼓勵生育，增加人口。無論生男生女，都有獎勵，“生丈夫，二壺酒，一犬;生女子，二壺酒，一豚。”(《國語·越語上》)春秋之際，食用豬肉并不像今天這樣普遍，一般老百姓吃頓肉不容易，只有過年過節或者古稀之后才能享受，所以孟子說：“七十者可以食肉矣。”(《孟子·梁惠王上》)勾踐拿豬來獎勵老百姓生育，足見復仇決心之大。養豬的另一個目的是強兵。直白點說，就是改善士兵們的伙食，提高戰斗力，為討伐吳國做充分準備，“將伐吳，以食士也。”(《越絕書》卷八)在那個物質相對貧乏的年代，一塊塊肥肉，可以強壯一支軍隊。

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